2020年01月19日

吉乃や あっさり醤油や黒ゴマ担々麺

長岡市にある「吉乃や」へと行ってきました。

yoshinoya_1.jpg


注文したのはこちら

黒ゴマ担々麺

yoshinoya_2.jpg

yoshinoya_3.jpg

yoshinoya_4.jpg

yoshinoya_5.jpg


品名の通りに黒胡麻が使われたスープは、真っ黒な見た目がインパクト大です。

味の方もしっかりとした旨味のあるスープに胡麻のコクが加わり、飲み応え抜群です。

そして、その胡麻スープがシンプルな多加水細麺にしっかりと絡みます。

上にのった濃い味付けの挽き肉がスープに混ざると、また違った変化を与えてくれます。

オリジナリティあふれる担々麺でした!


続いては醤油ラーメンです。

ラーメン

yoshinoya_6.jpg

yoshinoya_7.jpg

yoshinoya_8.jpg


あっさり醤油スープに軽く背脂が浮いています。

あっさり、さっぱりと食べられる一杯でした!


吉乃やの詳細
posted by BBSHIN at 22:18| Comment(0) | 長岡市
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。