場所は東小路飲食店街にあります。
細い道を少しいくとお店はあります。
永楽
店内は満席で、行列が出来ていました。
店内はカウンター席とテーブル席という構成です。
トイレはお店を入って左側の階段から２階にあります。
２階にも客席がありましたが、行った際には利用されていませんでした。
注文したのは多くの人達が食べていたこちら
もやしそば
あんかけスタイルの一杯です。
もやし、ニラ、ニンジン、そして、豚肉がはいったあんは、トロみが強めです。
スープはあっさり醤油です。
餡の周囲の油は、焦がしネギ油的な香ばしい油でした。
麺は多加水の平打ち麺です。
硬めの食感が際立ちます。
スープを弾くしっかりとした質感の麺に、餡がトロみの強さにより、ガッツリと絡んできます。
もやしそば以外には、ワンタンメン、餃子、炒飯などを注文している人を多く見かけました。
永楽の詳細
