2020年02月21日

うまや 辛いもの好き必見!! ウマ辛なカルビスープ!

サイト協力者フィリップ・マーロウさんからのラーメン情報です。

今回のお店は新潟市江南区の「うまや」です。

以下マーロウさんの感想

↓↓↓

江南区にある、「うまや」に行ってきました。

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場所は、亀田駅を降りてまっすぐ進み、最初の交差点を左折すると見えてくる『セレモニーホール亀田』の隣です。

ラーメンも食べられますが、焼肉屋であり、ラーメンと焼肉の両方が味わえます。

小生は「激辛カルビラーメン」を注文。

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辛さは基本的に1、2、3と3段階選べます。3より上もあるそうです。
チキンな小生はとりあえず1に挑戦しました。

カルビ、しいたけ、タケノコ、人参、かき玉子など、豊富なトッピング。

麺は細麺多加水。

スープはキムチをそのまま乗せたような色合いで、食べてると徐々に汗が出てきますが、意外とマイルドな味付けです。

お肉と野菜のうまみが凝縮された香りが印象的な一杯で、スルリと食べられました。


うまやの詳細
posted by BBSHIN at 23:08| Comment(0) | 新潟市江南区
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