2020年07月19日

中華ダイニング 多礼 具材たっぷり「五目あんかけそば」と「特製濃厚担々麺」

長岡市、来迎寺駅近くの「中華ダイニング 多礼」へと行ってきました。

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五目あんかけそば

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あっさり醤油味のスープにかかっている五目餡の味が行きわたっています。

麺はこうしたスタイルとしては少し太めの多加水中麺です。

色んな具材が適度な火加減で調理され、食感・歯ごたえ良く仕上がっていました。

美味しい五目ラーメンですね。



特製濃厚担々麺

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「濃厚」というタイトルほどの濃厚感はありませんが、コク深い仕上がりとなったスープです。

恐らくはあっさり系ベースのスープに多めの胡麻で濃厚感を出しているタイプだと思います。

適度な辛味が良いアクセントとなります。

バランスの良い仕上がりの担々麺でした!


中華ダイニング 多礼の詳細
posted by BBSHIN at 09:13| Comment(0) | 長岡市
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