2020年08月07日

拉麺 笑星 リニューアルし煮干し味噌を提供

新潟市江南区の「拉麺 笑星」へと行ってきました。

evoshi2_1.jpg


リニューアルしメニューなどがオープン当初と大きく変わりました。

にぼしミソ

evoshi2_2.jpg

evoshi2_3.jpg

evoshi2_4.jpg


しっかりとした動物系と強い味噌の風味があり、濃厚感ある味のスープです。
煮干し等の魚介も効いています。

色々な旨味が混在したスープと噛み応えの良い麺の相性も良かったです。


にぼし中華

evoshi2_5.jpg

evoshi2_6.jpg

evoshi2_7.jpg


強い煮干し感が印象的な醤油味のスープです。

味噌以上に魚介感を楽しめるので、魚介好きな方にお勧めです。


拉麺 笑星の詳細
posted by BBSHIN at 23:54| Comment(0) | 新潟市江南区
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。