2020年09月27日

土竜 淡麗系鶏清湯と豚骨魚介

十日町市の「土竜」へと行ってきました。

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場所は十日町駅の近くとなります。

駅近くという事もあってか、アルコールメニューなども充実しており、昼はラーメン屋として営業しつつも、夜はラーメンも食べられる居酒屋スタイルで営業している様です。

注文したのはこちらの一杯です。

あっさり塩鶏そば

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あっさり鶏出汁の塩スープです。

透き通る様な透明感が特徴的です。
サラりとした飲み口で、あっさりさっぱりとしたスープが好きな方にお勧めですね。

トッピングも鶏のチャーシューが使わていました。

麺はあっさりスープに良く合う多加水細麺を使用しています。


次はこちら

MOGUラーメン

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お店の名前がついたこちらは、豚骨魚介系な一杯でした。

濃厚で魚介が効いたスープです。

濃厚系スープには予想外の多加水細麺が使用されていました。


土竜の詳細
posted by BBSHIN at 14:30| Comment(0) | 十日町市
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