2020年10月04日

よかろう 生姜が効いたあっさり醤油

魚沼市の「よかろう」へと行ってきました。

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醤油らーめん(並)

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あっさり醤油味のスープには生姜がしっかりと効いています。

多加水の中太麺と生姜醤油スープの組み合わせは良かったかと思います。

中越エリアに多いスタイルの長岡生姜醤油系タイプの一杯でした。



もう一杯は

タンメン(並)

です。

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軽く濁りつつも、あっさりした飲み口の塩味スープです。
味は濃いめで旨味強めですね。

たっぷりの野菜がのっているのも特徴的です。


よかろうの詳細
posted by BBSHIN at 19:04| Comment(0) | 魚沼市
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