2020年10月18日

らーめん 壱 十日町市で食べられる長岡生姜醤油系

十日町市の「らーめん 壱」へと行ってきました。

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正油らーめん

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濃い醤油味の中に、強い生姜の味が効いていました。

かなりインパクトある生姜感ですね!

もっちり多加水中太麺は生姜醤油スープにベストマッチ!!

定番スタイルの長岡生姜醤油系の醤油ラーメンは、インパクト満点な仕上がりの一杯でした。


次はこちら

味噌らーめん

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こちらも醤油と同様に強烈に生姜が効いています。
濃い味噌の味の中に生姜の風味の強さが主張していました。

元祖の青島にはこうしたメニューはないですが、ヒグマ等には生姜味噌、生姜塩等があり、そうした系統のインパクトがありますね。

こちらも印象的な味に仕上がった一杯でした!


らーめん 壱の詳細
posted by BBSHIN at 19:12| Comment(0) | 十日町市
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