こちらは担々麺が人気のお店です。
担々麺は味噌と醤油があり、味噌の方がより濃厚でドロ系なので、「かなみ屋の担々麺」というと味噌をイメージする人も多いかと思います。
今回は比較的サラりとしている醤油を注文してみる事としました。
四川担々麺（醤油）
味噌と比べるとサラりとしてはいるものの、一般的な担々麺の中では十分濃厚な部類に入ります。
スパイシーかつコク深さのあるスープは飲み応え満点ですね。
ライスとの相性も抜群です。
硬い食感の麺の歯ごたえも良かったです。
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チャーハンセット
中華そば
あっさり醤油味のスープは各種素材の味を感じさせ、深みある味わいでした。
硬茹でだったのか、バッツバツの食感の麺とあっさり醤油スープの組み合わせもなかなか良かったです。
セットの炒飯
かなみ屋 女池上山店の詳細
