南魚沼市の「万福亭」へと行ってきました。
広東麺
トロみのある餡がたっぷりとかかった餡掛けラーメンです。
餡やその味が溶けこんだスープは、ピリ辛ではっきりとした旨味のある味となっています。
辛味があるタイプの広東麺というのも良いものですね。
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マーボーメン
こちらも辛味のあるあんかけスタイルです。
あっさりスープに麻婆餡がかかるスタンダードなスタイルの麻婆麺です。
シンプルなスタイルながら確かな美味しさの一杯でした。
万福亭の詳細
2021年07月02日
万福亭 程よい辛味のあんかけ系
posted by BBSHIN at 20:26| Comment(2)
| 南魚沼市
正しくは南魚沼市でした。
修正させて頂きました。