2021年07月11日

万人家 女池上山店 花びらチャーシューメンとデカ盛り系「G麺」

新潟市中央区の「万人家 女池上山店」へと行ってきました。

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まずは定番のこちらです。

花びらちゃーしゅうめん

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万人家といえばコレ、という程に高い知名度を誇る一杯です。

丼の周囲に花びらの様に盛り付けられたチャーシューは見た目のインパクト抜群です。

歯応えあるタイプの肉質のチャーシューですが、薄めにカットされており柔らかさと弾力感を楽しめます。


スープは背脂が浮いているので結構コッテリな感じではありますが、基本的なベースはあっさり醤油です。
動物系のコクや醤油の風味に加え、旨味が少し強めに加えられているといった印象です。

麺は中細麺で、シンプルなあっさり系背脂醤油スープに合うタイプかなと思います。

たっぷりの肉を食べたい方にお勧めな一杯でした。


G麺(野菜をトリプルに増量)

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たっぷり野菜のデカ盛り系の一杯です。

野菜量はハーフ(200g)、レギュラー(400g)、ダブル(600g)、トリプル(800g)から選べるので、今回は一番多いトリプルを選択しました。
かなりのボリューム感ですね。

スープにはニンニクが効き、ガツンとインパクトある味となっていました。

量、味ともに迫力ある仕上がりとなった一品かなと思います。


万人家 女池上山店の詳細
posted by BBSHIN at 21:09| Comment(0) | 新潟市中央区
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