2021年07月18日

多良富久食堂 新津駅前の老舗店で食べる岩のりラーメン

サイト協力者フィリップ・マーロウさんからのラーメン情報です。

今回のお店は新潟市秋葉区、新津駅前の「多良富久食堂」です。

マーロウさんのレポートはこちら

↓↓↓

新潟市秋葉区にある、「多良富久」に行ってきました。

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秋葉区には2店舗あり、こちらが本店となります。

場所は、新津駅から歩いて数分のところにあります。

小生が注文したメニューはこちら


岩のりラーメン

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スープはあっさり醤油味。
飴色をしており、全部飲みたくなる様な飲みやすさです。

麺は細麺、多加水。

メンマ、なると巻き、チャーシュー、たっぷりの岩のりが乗っています。
チャーシューが柔らかくて、1口噛めば、じんわりと肉汁が出てきます。

スープに浸った岩のりはスープを豊富に吸い、磯の香りとスープのコラボがたまらない味わいです。
まだスープに浸けていない岩のりはガシガシと音を立てて頬張れます。

他にも、お酒やおつまみも充実しています。
あっさりラーメンとともに一杯やりたい方は、是非お立ち寄りください。


多良富久食堂の詳細
posted by BBSHIN at 20:19| Comment(0) | 新潟市中央区
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