2021年09月16日

広来飯店 学校町店 具材豊富な五目そば

新潟市中央区の「広来飯店 学校町店」へと行ってきました。

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こちらのお店はあっさり塩味のエビそばが人気ですが、今回は五目そばを注文しました。

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豊富な種類の具材がたっぷりとのっています。

スープは旨味のはっきりとしたあっさり醤油味。
五目旨味なので、当然の事ながら具材や使用されている調味料の味がスープに行きわたります。

麺はこうした中国料理店だとつるもち多加水麺が使用される事が多いですが、独特な歯切れ良い食感の細麺でした。
(茹で加減・麺の保存状態、または、麺自体の質によるものかは不明)

とても美味しい五目ラーメンでした。


広来飯店 学校町店の詳細
posted by BBSHIN at 07:24| Comment(0) | 新潟市中央区
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