新潟市江南区、曽野木エリアにある「白浜屋」へと行ってきました。
かなり人気がある様で、店内は満席かつお店の外にも数人の行列が出来ていました。
(お昼時は行列があった為、店舗外観は食後に撮影)
こちらのお店の定番メニューはあっさり醤油ラーメンに唐揚げがのった一杯ですが、今回は味噌バージョンにチャレンジしてみる事としました。
味噌唐揚げラーメンというメニューは無かったので、味噌ラーメンに唐揚げを一つトッピングする事としました。
味噌らうめん+唐揚げトッピング
※唐揚げは、味噌ラーメンにトッピングという形で注文したのですが、間違ってしまった様で別皿でやってきたので写真はセルフ盛り付けとなります
スープはあっさりとした味噌味です。
昔ながらな優しい味わいですね。
麺はツルツルとした細麺です。
唐揚げのカリカリとした衣にスープが染みていく変化が良いですね。
肉の弾力感、食感も楽しめる唐揚げでした。
白浜屋の詳細
2021年12月11日
白浜屋 定番の唐揚げラーメンの味噌バージョン
posted by BBSHIN at 18:53| Comment(0)
| 新潟市江南区
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