
塩ラーメンと炒飯のセットを看板メニューに営業しているお店です。
今回は定番の塩に背脂がプラスされた一杯の半チャーハンセットにチャレンジしてみました。
背脂塩らーめん半炒飯セット

背脂塩らーめん



あっさり系の塩スープに背脂が程よく浮いています。
塩味のスープは強めの旨味が特徴的です。
麺はパツリとした細麺でした。
チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、ほうれん草といった具材がのっていました。
半チャーハン

味付け濃いめの炒飯です。
あっさり系スープに良く合いそうな濃い味の炒飯でした。
飯麺処 ほむらの詳細