2022年05月08日

中国料理 桃花林 ホテルオークラ新潟で食べられる担々麺

新潟市中央区、ホテルオークラ新潟にある「中国料理 桃花林」へと行ってきました。

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担々麺

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クリーミーなコクがあるスープにラー油が浮き辛味がプラスされています。

担々麺としては比較的あっさりとしており、コク深さと旨味がありつつも飲みやすいスープとなっていました。

麺はシンプルな中華麺です。

挽き肉がたっぷりとのっているのも良いですね。
肉の弾力感の中に、時折コリコリとした食感が良いアクセントとなっていました。


たまには高級感ある雰囲気の店内でラーメンを食べるのも良いものですね。


中国料理 桃花林の詳細
posted by BBSHIN at 20:41| Comment(0) | 新潟市中央区
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