今回注文したのはこちら
ド生姜醤油チャーシューメン
看板メニューのド生姜醤油ラーメンにたっぷりのチャーシューがのっています。
濃い醤油スープには生姜がガツンと効いています。
強烈な生姜感、動物系のコク、醤油ダレの強い風味と旨味が合わさりインパクト満点な味となっていました。
麺は中位の太さです。
ツルツルとした表面でもっちりとした食感の麺は生姜醤油スープにベストマッチ！！
上にたっぷりとのったチャーシューは弾力感がありつつも柔らかさもあり、また、肉の味に加え、味も良く染み込み、食感と旨味が楽しめました。
ショウガ醤油スープのインパクトと食べ応え満点なたっぷりのチャーシューを堪能出来る一杯でした。
追加トッピングとしてお勧めなのがこちらの一品です。
ジンペー
ジンジャーペースト略して「ジンペー」
強く生姜が効いたスープにもっと生姜を足したい人にはこちらを追加注文すると良いでしょう。
オレたちのラーメンちょび吉の詳細
