2022年08月30日

きんしゃい亭&麺やたぶきん 柳都大橋南店 野菜ラーメンと胡麻油そば

新潟市中央区の「きんしゃい亭&麺やたぶきん 柳都大橋南店」へと行ってきました。

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こちらのお店は店名の通り「きんしゃい亭」と「たぶきん」の2店舗のメニューを1店舗で注文する事が出来ます。
ただ、以前は「たぶきん」単体のお店もありましたが、今は「きんしゃい亭&麺やたぶきん」スタイルのお店しかなく、メニューの幅が広いお店という印象です。
店内には2つの券売機があり、きんしゃい亭、たぶきんのメニューを分けて販売しています。


まずは、きんしゃい亭の券売機で売っているこちらです。

野菜ラーメン

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濃厚な豚骨スープに軽くパツッとした食感の細麺です。

脂感が強く、コラーゲン質も多いと思われ、熱々のスープの表面には膜が張っています。

上にのった野菜はスープにくぐらせて食べると良いでしょう。


次はこちら

胡麻油そば

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胡麻の風味漂う油そばです。
旨味たっぷりなタレを歯ごたえある麺に絡めて頂きます。
各種具材も良く混ぜるのがお勧めです。


きんしゃい亭&麺やたぶきん 柳都大橋南店の詳細
posted by BBSHIN at 23:42| Comment(0) | 新潟市中央区
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