2022年11月21日

郷麺 けん軒 旨味たっぷりスープの「こってり中華」

新潟市西区の「郷麺 けん軒」へと行ってきました。

goumen_kenken_1.jpg

新潟大学近くの住宅街にあります。
かなり目立たない立地です。
一軒家やアパートなどが立ち並ぶ様な普通の住宅街なので、初めて行く方は見つけるのに苦労するかもしれませんね。


今回注文したのはこちら

こってり中華

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かなり旨味がはっきりとしたスープです。
各種出汁感に加え、醤油ダレ等の旨味も強いと思われます。
こってりという事で上には油が多めに浮きコク深い仕上がりでした。

太めの歯ごたえある麺と旨味の強いこってりスープの相性も良かったです。

印象的な味わいの一杯でした。
こちらの一品が良かったので、他の品の出来も気になるところです。


郷麺 けん軒の詳細
posted by BBSHIN at 23:24| Comment(0) | 新潟市西区
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