今回のお店は三条市の「Snow Peak Eat」です。
以下、マーロウさんのレポート
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三条市にある｢Snow Peak Eat｣へと行ってきました。
アウトドアブランド、Snow Peakが手掛けるお店で、｢FIELD SUITE SPA HEADQUARTERS｣内にあるお店です。
カツ丼や定食、うどんなどもありますが、今回は見た目も美しい一杯をご紹介したいと思います。
小生は｢雪室熟成小麦の白醤油らぁめん｣を注文しました。
麺は細麺ストレートで歯切れの良さが特徴的な麺でした。
麺の表面には点々がついており、全粒粉が練りこんであるようです。
スープは透き通った色合いのあっさり醤油味で、湯上りにはぴったりな味の濃さですね。
ねぎ、青菜、チャーシューがトッピングされていました。
青山椒が置いてあったので使用してみました。
山椒は香りが強く、ラーメンの味を殺してしまうことがあるので、あまり気が進まなかったのですが、気になるほどきつくなく、さっぱりした香りの山椒でした。
今回は三条市の旧下田村地区にある｢Snow Peak Eat｣をご紹介させていただきました。
施設内では、食事の他、キャンプ体験や入浴も出来ます。
食事も、室内だけでなく、屋外でも可能となっており、窓からは自然豊かな山々が広がっています。
外の空気を吸いながら食べるとまた格別ではないでしょうか。
｢浴・食・泊｣が楽しめるFIELD SUITE SPA HEADQUARTERSに、お昼から行けば、次の日まで楽しめそうです。
ラーメンだけでなく、自然を満喫したい方は是非一度寄ってみてください。
Snow Peak Eatの詳細
