ちゃーしゅうや武蔵は各地にお店があるので結構行ってますが、こちらの店舗に行くのは約９年ぶりです。
久々に行くとメニューなどが大きく変わっていました。
ただ、看板メニューは当時と変わらずこちらの一杯です。
からし味噌らーめん
少し辛味のある味噌味のスープに上にのった辛味噌で更なる辛味を加えながら頂きます。
ちなみに辛味噌は別皿や抜きにする事も可能らしいです。
上にのっている方が見た目的には良いですが、食べながら自然に混ざっていくので、自分の好きなタイミングで混ぜたい方は別皿もアリかもしれませんね。
麺は中太位の太さでツルツルとしたタイプです。
適度な弾力感もあり程よくスープが絡みます。
チャーシューは旨味がしっかりとし、柔らかな噛み心地です。
定番の一杯は他の支店と同様に、いつも変わらぬ味でした。
続いてはこちら
塩らーめん
透き通ったアッサリ塩スープです。
ハッキリとした旨味が強めなスープですね。
こちらは細めの麺でした。
他にも醤油ラーメンやつけ麺、餃子、チャーシュー飯、ネギ玉飯などを提供しています。
ちゃーしゅうや武蔵 新大前店の詳細
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