ＧＷに新潟市から弥彦村へ行く予定があり、国道を走り燕市吉田経由で車を走らせていました。
すると今までなかったお店に行列が出来ているのが見えました。
色々と検索しても出てこなかったので、帰りに前を通るとまだ営業していたの寄ってみる事としました。
すると、昔営業していた「RaiRai」が復活したという事が分かりました。
お店の人に聞くと１０年ぶりの復活オープンしたばかりだったのだとか。
偶然良い発見が出来て良かったです。
注文したのはメニューにも一番大きく書かれたこちらの一杯です。
広東麺
具材豊富な五目あんかけ系です。
色々な食材が使われているのは良いですね。
こうしたスタイルの場合、スープに強い旨味が加えられている事が多いですが、こちらは比較的淡く優しい味わいです。
素材の味がストレートに楽しめるスープかなと思いました。
そうしたスープと麺も良く合っていました。
味噌ダレで食べる餃子もお勧めとの事ですので、サイドメニューに注文してみて下さい。
らーめん RaiRaiの詳細
らーめん RaiRaiについてのブログ記事
隣にはお店でも食べられる餃子をお持ち帰り販売しているテイクアウト餃子専門店があります。
お持ち帰り専門店 ぎょうざRaiRaiについてのブログ記事
