元々は満月だった店舗です。
電話番号が満月のものだったり、電話で営業時間の確認をした際に、店員さんが間違えて「満月です」といって電話に出たりと、働いている人は同じでリニューアルされた事が伺えます。
メニューも辛味噌があったりと、満月に比較的近い構成になっています。
中華そば
洗練されたタイプの淡麗系醤油ラーメンです。
満月の醤油ラーメンに近いものが出てくる事も予想されましたが、他の満月で食べた醤油ラーメンに比べ、今風な仕上がりの一杯でした。
風味豊かな油が浮き熱々な仕上がりです。
出汁感や醤油の風味など、あっさりですが味わい深い飲み応えとなっていました。
麺はパッツリ食感の中細麺でした。
とても美味しいあっさり醤油ラーメンですね。
中華そば たまる屋 新発田店の詳細
