月岡駅の近くという事もあり、所在地は新発田市かと思いきや、阿賀野市と新発田市の境目辺りにあり、住所は阿賀野市でした。
店内は満席で待合席で数人待っていました。
このエリアの人気店なのですね。
注文したのは満月の定番の一杯です。
からし味噌らーめん
ピリ辛で甘みのある味噌スープです。
上にかけられた青海苔の風味が変化を与えてくれます。
また、上にのった辛味噌を溶かし入れる事で、ピリ辛味噌スープに辛味をプラスしていく事が出来ます。
麺は多加水で弾力感のある中太麺です。
ツルツルとした質感とピリ辛味噌スープの相性が良いですね。
程よい絡み方をしてくれます。
味が良く染み柔らかく仕上げられたチャーシューも美味しいですね。
満月の定番の一杯はいつも変わらぬ美味しさの一杯でした。
満月 月岡店の詳細
