パッと見は比較的目立たない外観の店舗ですが、周辺の方々への人気は高い様で、カウンター席のみの客席は満席となっていました。
醤油、味噌の２種類のスープ、そして、醤油は背脂なしのあっさり、有りのこってりから選べます。
今回はみそらーめんを注文してみました。
味噌の味わいに上にのった野菜の甘みや香ばしさが加わっています。
基本的にはあっさり系ですが、風味豊かな味わいとなっており、程よい濃厚感も堪能出来ます。
野菜と挽き肉の食感も楽しめます。
挽き肉の弾力感が良いですね。
多加水で太めな麺の歯ごたえも良いですね。
スタンダードなスタイルの味噌ラーメンは確かな美味しさの一杯でした。
あきんどの詳細
