場所は以前「和華蘭亭」が営業していた店舗です。
神奈川県横浜市に本店の他数店舗があり、他にも、海老名市、座間市、埼玉県蕨市などにもお店がある様です。
今回注文したのは定番メニューのこちらです。
タンタンメン
最近の担々麺というと、胡麻が効いたクリーミーなタイプが多いですが、こちらはサラりとした飲み口のあっさりスープです。
旨味が強いあっさりスープに辛味が効き、上に挽き肉入りのとき卵がのっています。
麺は中太位の太さの多加水麺でした。
こうしたスープはご飯との相性も良いですね。
お昼はライス無料だったので、是非注文してみて下さい。
今回は注文しませんでしたが、餃子もお勧めメニューの様です。
他にも味噌タンタンメンがあったりと、機会があれば色々と試してみたいですね。
中華タンタンメン金家 新潟古町店の詳細
