2024年05月11日

金子屋 下条店 長岡市のメニュー豊富な食堂が提供するマーボーメン

長岡市の「金子屋 下条店」へと行ってきました。

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多彩なメニューを提供する食堂です。
かなり豊富な品を取り揃えています。

今回はお店のお勧めメニューの一杯を注文してみました。

麻婆ラーメン

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かなり強いトロみの麻婆餡がかかっています。

一般的な麻婆麺は豆腐、挽き肉、ネギといった具材なケースが多いですが、こちらの一杯には他にもキクラゲ、ニンジン、タマネギなども入っており、多彩な具材が味や食感で楽しませてくれます。

餡は味が濃く旨味も強めです。

麺はツルモチの多加水細麺でした。
強いトロみもあり、麺に麻婆餡がたっぷりと絡みついてきます。

豊富な具材が入った旨味の強くトロみたっぷりな麻婆餡がインパクト大な一杯でした。


金子屋 下条店の詳細
posted by BBSHIN at 23:20| Comment(0) | 長岡市
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