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2024年07月15日

麺匠 新　朝から食べられる支那そばタイプのあっさり中華そば

新潟市江南区の「麺匠 新」へと行ってきました。

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こちらのお店は朝から営業しており、亀田エリアでは珍しい朝ラーメンを食べられるお店です。

今回は定番の一杯を頂くことにしました。

中華そば

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あっさりとした醤油味のスープは旨味がしっかりとし、あっさりながらも味わい深い仕上がりでした。

多加水の極細麺とスープの相性も良いですね。

どこか「おもだかや」的な雰囲気を感じさせる昔ながらな支那そば的なスタイルの一杯でした。
この味であれば、朝からスッキリと頂けますね。

とても美味しかったです。


麺匠 新の詳細
posted by BBSHIN at 04:28| Comment(0) | 新潟市江南区
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