今回は師匠お勧めのあっさりラーメンのお店「細野食堂」です。
空港通りを新潟駅方面から松浜方面に走りクスリのアオキを左折してしばらく行って右折すると左側にあります。
住宅街なのでかなり分かりにくく、駐車場が無いので食べに行くのは結構大変かもしれません(^_^;)
「ラーメン屋にカレーやチャーハンなんてメニューがあるのは邪道だ！
でもここのチャーハンはうまいから食ってみろ」
と言われたのでラーメンチャーハンセットを頼む事にしました。
「邪道なのに「うまい」って試してみたんですか？？」
と聞こうかと思いましたが胸に秘めておく事にしました(^_^;)
↑写真がボヤけてしまいました・・
ラーメンはあっさり醤油縮れ細麺でとても美味しかったです。
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔等がトッピングされていました。
チャーシューは、歯ごたえが良く、脂身が少ないタイプで、味が良く染み込んでいました。
いかにも昔ながらのチャーシューですね！
スタイルとしてはくら田に似てる感じといえば分かり易いでしょうか。
くら田より少ししょっぱい感じですけど
チャーハンはパラっとはしていなくしっとりした感じなので好みが分かれるかもしれません。
比較的濃い目で良い感じの味付けだったので美味しかったです(^^)
ちなみにとなりの人はカツ丼セットを頼んでました。
ラーメンとミニカツ丼のセットで、カツ丼は美味しそうな新潟風タレカツ丼でした。
穴場的なお店なので是非一度行ってみて下さい☆
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