このお店は先輩が若かりし頃、旦那さんと二人で良く味噌ラーメンを食べにきて美味しかったとの事です。
それから20数年。
まだ美味しさは健在なのか気になるところです。
私は肉体労働を終え空腹状態だったので、ミニカレーとのセットを頼むことにしました。
ラーメンはあっさり醤油味に細麺です。
昔ながらのあっさり醤油味で美味しかったです。
バター入り味噌ラーメン
味噌もあっさりスープに細麺です。
体が温まり冷えた体には嬉しいです。
スープに溶けたバターも良い味を出してますが、すぐに溶けて全体に広がってしまったので、バター抜きの本来の味を味わう事は出来ませんでした。
でもきっと美味しいと思います。
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太陽軒のたたずまいB級チックでいいですね〜♪
私も20数年前行きましたが味は忘れちゃいました（笑）
今度また行ってみたいな〜と思ってきました（笑）
お店の人と話をしてみたら、取材とかも結構きてるみたいです。