場所は駅前の駅を背にして右側の、少し怪しい雰囲気の漂う通りにあります。

潮ラーメンにするつもりで来ましたが、メニューに「焼あごラーメン」というのを見つけ、焼あごにすることに。


あっさりスープに細麺、水菜がのってます。
チャーシュー美味しいですね。
焼きあごダシのスープのインパクトは強烈でした

かなり旨かった(^^)v

私の駅前ランキングで東華楼に並ぶか追い越しそうな勢いです

ちなみにこちらのお店、西区のらーめん浦咲の支店ではなく暖簾分けみたいな感じらしいです。
あっちで修行した人でしょうか?
伝統を引き継ぎながらもオリジナリティが加えられていますね

ラーメン浦咲(新潟駅前)についてはこちら