2011年01月09日

麺屋 陣丸

長岡駅近くにある「麺屋 陣丸」に行ってみました手(グー)

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私が注文したのは「鶏塩ラーメン」です。

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「鶏塩」という名前からあっさり系のラーメンをイメージしていましたが、想像とは全く別のものが出てきました。

スープはかなり濃厚です。
濃厚な鶏ガラスープは結構好きなので、嬉しい誤算でするんるん

麺は毎日仕込んでいるという自家製中太麺です。
濃厚なスープに良く合う麺ですね。

刻んだ玉ねぎがのっていますが、こういうこってり系ラーメンに刻み玉ねぎがのってると口の中がさっぱりするので良いですねグッド(上向き矢印)



醤油ラーメン

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こちらも濃厚鶏がらスープです。
魚粉(鰹?)がスープの表面に浮いています。
塩同様に刻み玉ねぎがのっています。

こちらも美味しかったですわーい(嬉しい顔)

どちらかといえば鶏塩の方が好みでした。
あとはつけ麺も人気があるらしいので、次回はチャンレジしたいですね。



麺屋 陣丸の詳細
posted by BBSHIN at 19:01| Comment(0) | 長岡市
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