2011年01月28日

ラーメン 猪や(いのや)

かなり久しぶりに「ラーメン 猪や」行ってきましたダッシュ(走り出すさま)

こちらのお店、以前行った時は普通に撮影し、店主とも少し会話した記憶がありますが、最近撮影禁止になったという噂を聞いていたので、かなりドキドキしてカメラ片手に入りましたたらーっ(汗)

inoya_1.jpg


お店に入ると、店主は相変わらずの風貌ですあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
むしろ以前より強力になった位というか(^_^;)爆弾爆弾


ラーメンが出てきてから撮影してるところに

「ちょっと! そこの兄さん。 何勝手に撮ってんの!?」

とか言われたりしたらショックがデカいので、、、



注文した時点で、恐る恐る

「以前食べた時は撮影させてもらいましたが、最近は撮影禁止になったと聞きましたが、ラーメン撮っても良いですか?」

と聞いてみると


「全然良いですよ!ひらめき
「他のお客様の迷惑にならなければ手(パー)


と予想外の反応。。


そういえば、前回お願いした時もこんな感じでした(^_^;)



ということで私が注文した「黒とんこつ」

inoya_2.jpg


かなり濃厚なスープです。
天下一品並みの濃度があります。。
これは予想外ですあせあせ(飛び散る汗)

数年前にこのお店で食べたラーメンとは全く別物ですふらふら


ちなみに麺は、、

inoya_3.jpg


九州っぽい細麺です。
新潟のラーメン屋にしては固めですが、向こうの方なら普通の固さなのかも??

こちらのお店、昔と違い今は平日は細麺、土日祝は太麺という営業に切り替えたみたいです。


上にかかってるお店自慢のマー油も良い感じですグッド(上向き矢印)


正直、かなり濃厚でこってりしてるので、頻繁に食べるのはさすがにきついですが、たまにこういう刺激を求めたくなりますね。

美味しかったラーメンでした手(チョキ)



友人が食べた「和風とんこつ」

inoya_4.jpg


こちらはメニューの説明書きに「とんこつ醤油に魚介をプラスした」と書いてあります。

これを食べた友人は、

「美味しい。週末の太麺も試してみたいひらめき

と言っていました☆


次回行く時はビクビクせずに撮影する事が出来そうですパンチ



ラーメン 猪やの詳細
posted by BBSHIN at 22:18| Comment(8) | 新潟市中央区
この記事へのコメント

さすが!
管理人さんも店主さんも負けず劣らずの紳士ですね!

『迷惑になる事は慎む』
忘れちゃならんことですね!
自分に言い聞かせました。
Posted by SPPRO at 2011年01月28日 22:43
こちらのご主人、お客様が居ない時間に、路上で喫煙&大声の携帯トークが無ければ、ベストですよね。
Posted by 梅花 at 2011年01月29日 02:54
なるほど〜!bbshinさんのおかげで、僕も自信をもってとれますね。
ありがとうございます。
Posted by しばっち at 2011年01月29日 15:55
>SPPROさん

そうですねぇ
最近では飲食店で写メ撮るのは良く見る光景になりましたが、昔だったら信じられない行為ですよね。


>梅花さん

そんな事が。。
見てないのに、なんだか想像出来てしまうのが怖い(^_^;)


>しばっちさん

そうですね!
自信を持って、迷惑かけないように(^_^;)
一声かけてからが無難な気がします。
Posted by bbshin at 2011年01月29日 18:23
あれ〜

以前と変わったようですね。

また、食べてみたくなりました。
Posted by kobach at 2011年01月30日 00:26
>kobachさん

そうですね〜

数年前とは全然違う店になってますね!
雑誌などを見ると、スープは「豚骨を継ぎ足し続けた」みたいなこと書いてありましたし、改良を重ねているのでしょうね。
Posted by bbshin at 2011年01月30日 02:44
あせあせ(飛び散る汗)ドキドキ感あせあせ(飛び散る汗)が伝わりましたょがまん顔手(パー)
Posted by アーノルド坊や at 2011年01月31日 10:41
>アーノルド坊やさん

ドキドキ感伝わりましたか〜。。。

・・

それは嬉しいですね(^_^;)
Posted by bbshin at 2011年01月31日 11:36
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