
まずは餃子

松浜らーめんが気になりましたが、友人が食べたいと言ってたので私は「たんめん」にしました。


野菜たっぷり、あっさりながらもとても美味しいスープです。
聞いたとこによると、同じ塩でも浜塩らーめんに比べちょっと濃い目の味にしてあるとか??
美味しかったです

壁には松浜らーめんについての説明が貼ってあります。

「初めて松浜らーめんをお召し上がりになるお客様へ」
「松浜ラーメンは甘いスープが特徴です。個性の有るラーメンです」
。。。
この注意書き、特に必要ない気が

それとも、心構えしなければならない程に甘いのか??
やってきました。松浜ラーメン


スープを一口飲むと。。
「あっ 甘い!!!」
ホントに甘い


砂糖でも入ってるんじゃないかと思いました

しかし、聞いたところによると、この甘さは煮干と野菜から出てるとか??
個人的にはもうちょっと甘み抑え目で、醤油のしょっぱさがあると良いかなと思いましたが、そういう人の為にもう一つある「醤油ラーメン」があるのかな??
松浜ラーメンは伝統の再現の為に、昔のままにしているのでしょう。きっと。
レベルの高い2杯に、二人とも完食です


良いお店でした

松浜ラーメン 奥次郎の詳細
両方あっさり系で美味しいですよ!
あと気になるのは豚骨ラーメンです
甘いと云うと、小出のラーメンを、
思い出します。あずまやさんとか。
その甘さとは、違うと思いますが・・・
あづまやとは違う感じですねぇ
1杯ごとに微妙に違うのかもしれませんが、私が食べたのはしょっぱさはあまり感じられず甘さが強いスープでした。