当初の予定では、事前にリストアップした３店に行くつもりでしたが、そのナビに従いお店に向かう途中、私の好きな醤丸の「長岡喜多町店」を発見しました
新潟には西川店以外は、柏崎店だけだと思ってたので、嬉しい誤算です
以前は見かけなかった、「油そば」、「塩豚骨そば」というメニューがあります。
「油そば」、「塩豚骨そば」凄く食べたかったのですが、お店を見つけた瞬間に
「久しぶりに醤丸中華そばを食べたい
」という願望が頭を巡っていたのでそちらを優先しました
醤丸中華そば
スープは相変わらず好みの味です
麺もパッと見同じ感じですが、ツルツル感があり以前食べたものとちょっと違う気がします。
スープの絡みがそれほど無いというか？？
以前食べた記事を検索して画像をとってきたところ、前回食べたのはこれです。
照明の影響もあるでしょうが、麺の色が違うのか、スープが多く絡んでるのか、なんか違う気がしますね。加水率とかそういう違いなのでしょうか？？
細かい部分気にしてますが、美味しいラーメンでした
塩豚骨そばが気になるので次回はそちらを食べたいです
醤丸 長岡喜多町店の詳細
はい。
確かに気になります！
次回はチャレンジしてみたいです。
＞しばっちさん
しばっちさんはつけ麺食べましたかぁ
つけ麺も美味しいですよね(^^)v
私も好きな味です。
近くで働いているのですが、
あまり行かなくなってしまいました。
柏崎とは、少し味が違っているような
美味しいのですが、少し高いかな〜
西川にもあるのですか？
知らなかった
柏崎と味が違うと感じたのですね。
私は１年以上前に食べた西川と少し違うと感じました。
ただ、結構前だし、その時の体調、お腹の空き具合とかにもよるのでなんともいえませんが。