2011年06月04日

座・上海

以前からお世話になってる会社に「パソコンを教えて欲しい」と言われたので、今日は土曜日で自分の仕事が休みだったので、朝から行ってきましたダッシュ(走り出すさま)

パソコン関係は午前中で終わり、お昼御飯をご馳走してもらえる事となりましたわーい(嬉しい顔)
行き着けの穴場店という事で期待が膨らみますぴかぴか(新しい)


お店は有明大橋近くにある「座・上海」という中華料理店です。

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116号から細い道を海側に入ったところにありますが、ここに中華料理屋があることは今回初めて知りましたひらめき


中華メニューが各種あったのですが、やはり麺類が気になったので、五目ラーメンを注文する事にしました。


五目あん掛けラーメンの定食

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麺は中華料理屋っぽく柔らかめです。
麺は固めが好きな私ですが、これは麺とスープがマッチしていて良い感じです。
新潟市にある福島製麺の真空熟成麺という麺を使用しているとか?

具もそこまで多くなく、とろみも強くないのですが、全体的にバランス良く仕上がっていて美味しいですねぴかぴか(新しい)

チャーハンも美味しいですひらめき

セットにすると900円になりますが、値段に見合うボリュームと味です。
大満足ですグッド(上向き矢印)


もし、可能なら麺を固めに茹でてもらえると、ラーメン好きにはちょうど良いかもしれません。
(やってくれるかは聞いてないので分かりませんが)



デザートに杏仁豆腐がつきます。

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豆腐は既製品でなく自家製らしいですね。



豚肉角煮あん掛けラーメンのセット

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メンマと豚肉入りラーメンのセット

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餃子までご馳走になりましたるんるん

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こちらの餃子、ニンニク抜きらしいです。
昼のサラリーマンなどに配慮しているのでしょう。



追加でもう一品たのんでもらいましたぴかぴか(新しい)

豚肉メンマチャーハン(だったかな?)

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普通のチャーハンも美味しかったですが、こちらはメンマからの塩味が移り、良い味がついています。
これをお土産に買って帰る人も多いみたいですね。



ちなみにこちらの店主様は、東京の各店(有名店も含む?)で修行された方だとか??

確かな技術を持つご主人の味を是非堪能してみて下さい手(パー)



座・上海の詳細
posted by BBSHIN at 22:26| Comment(2) | 新潟市中央区
この記事へのコメント
ビシッ! 具が少ない! せめて鶉の玉子を!
なんちって^^;
デザートに杏仁豆腐が付くならいっか^^;
ポイント高い!
餃子まではチョット多いかな?あたしには^^;
Posted by ミオ at 2011年06月05日 12:58
>ミオさん

セットにすれば十分満腹になりますよ(^^)

更に餃子、チャーハンまでたのむと、夕飯食べれなくなります。。
Posted by bbshin at 2011年06月05日 14:43
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