2011年08月23日

上海軒

一泊した笹倉温泉 龍雲荘でお風呂に入ってる時、色々と話をして仲良くなった地元のじいちゃんにラーメン食べ歩きの話をしたところ、

「糸魚川駅前の上海軒の中華そばは朝イチが旨い」

とアドバイスをくれたので、翌日の朝、温泉宿から直接上海軒へと向かいましたダッシュ(走り出すさま)

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注文したのは中華そば

syanhaiken_2.jpg

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あっさりしたスープですが、深みのある味です。

ダシの良く効いたスープと細麺よりちょっと太い麺は良く合っていて美味しいですね。


店内を見てると、常連客がほとんど(お店の人のやり取りから)っぽいです。

そういえば、じいちゃんも

「昔から行ってるけど・・・」

みたいに言ってました。

地元に愛されてる店なのだと感じました。



上海軒の詳細
posted by BBSHIN at 21:01| Comment(0) | 糸魚川市
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