2011年09月29日

塩つけ麺〜秋味〜 辛味噌亭 とうせんや

第3回新潟ラーメンバトル 4軒目のお店は新潟駅前にある「辛味噌亭 とうせんや」です。

実はこのお店、職場からも結構近いというのに、行くのは今回が初です!
何故かというと「辛味噌亭」という店名に躊躇していたからです。

今回、新潟ラーメンバトル参加店ということで行ってみる良いチャンスだなと思いましたるんるん



お昼休みに行ってきました!

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バトルラーメン

「塩つけ麺〜秋味〜」

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「塩つけ」ということで辛くはありません(^_^;)

透き通るスープは上品な味わいです。

薬味のみょうが、大葉はこういうスープにぴったり!
梅も良いですね〜グッド(上向き矢印)

きのこには柚子が絡めてあり、入れるとスープに変化を与えますぴかぴか(新しい)

弐侍元の塩つけ麺は大胆な変化が、こちらはバランス重視といった感じでしょうか。
食べ比べてみると面白いかと思われます手(パー)



看板メニュー「辛味噌らーめん」

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バトルラーメンについてはこちら


辛味噌亭 とうせんやの詳細
posted by BBSHIN at 07:24| Comment(0) | 新潟市中央区
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