
2回、20時頃に行ったら売り切れでしたが、今回は対策として早めの時間帯の17時に行ったらありました。
3度目の正直ですね

バトルラーメン
「燻製チャーシューつけ麺」


ひやもりとあつもりが選べたので、その場の気分であつもりを選択しました。
燻製チャーシュー、味玉などが入っています。
このチャーシューなかなか旨いですね。冷たかった(常温?)ので、熱いつけダレとの温度差が良かったです。
つけダレは豚骨と魚介で結構濃厚でしたが、ほんのり甘みがありました。
この麺はあつもりより、ひやもりにした方が美味しく頂けたかな?
醤油ラーメン(ネギ)

コマチの無料券を使用したので、ネギ100円だけです。
期限は明日(10月23日)なのでギリギリでした

ネギトッピングはネギがたっぷり入ります。
ネギの風味がスープにかなり移ります。
正にネギラーメン

切り方なのか、使う部分なのか、そういうネギなのか、
今後料理の勉強しながら学んでいきたいと思います。
バトルラーメンについてはこちら
麺屋しゃがらの詳細
コメントありがとうございます。
私も詳しいことは分かりません。
休業中でしょうか??