2012年01月24日

かなみ屋

私が所属するバンドの影のラーメン王から

「小針十字路近くの「かなみ屋」というお店の担々麺が美味しい」

という情報があったので、行ってきました。



かなみ屋

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坦々麺は細麺の醤油、太麺の味噌があったので、「味噌ベース」選ぶことにしました。

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胡麻、味噌、エビ味噌、本場四川の唐辛子で作った自家製ラー油、花椒を使ってるらしいです。

ラーメン屋さんの担々麺とは、また少し違った味を楽しむ事が出来ました。



海老玉子のうま煮ご飯

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中華麺食堂かなみ屋の詳細
posted by BBSHIN at 21:49| Comment(0) | 新潟市西区
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