2012年10月02日

麺や力 超濃厚ドロつけ麺味噌(新潟ラーメンバトル 2012)

新潟ラーメンバトル 2012
5軒目のお店は女池インター近く(上山小学校のすぐ近く)、新幹線の線路下にある「麺や力」です。

menyatikara_201210_1.jpg


超濃厚ドロつけ麺味噌

menyatikara_201210_2.jpg


以前、こちらのお店のドロつけ麺を食べた事がありましたが、今回のバトルラーメンも同じ系統のドロドロっぷりですあせあせ(飛び散る汗)


スープの粘度が高いので、麺を入れても沈みません

menyatikara_201210_3.jpg


つけダレに麺をくぐらせるとメチャクチャ絡みついてきます

menyatikara_201210_4.jpg


以前食べた普通のつけ麺は、強烈過ぎる程のインパクトからか、終盤割りスープで薄めて味を変えてサッパリ感を出して食べたくなりましたが、今回のバトルラーメンはガーリックの香ばしさやコク、そして味噌をうまく使っている事から最後まで飽きることなく食べられます。


そして完食です。

menyatikara_201210_5.jpg


平打ち麺に超濃厚つけダレがたっぷりと絡みついてくるので、麺を食べ終わる頃には自然とつけダレもほとんど無くなっていました(^_^;)

こちらのお店ライスが無料なので、つけダレにライスを入れて食べても良いでしょう手(パー)
私もそれを楽しみにしていたのですが、つけ麺はラーメンに比べ麺が多く、かつ、つけダレにパンチ力がありすぎるので、今回はライスまで力が及びませんでした

試してないので何ともいえませんが、このつけダレは担々麺なみにライスが合いそうな予感ですひらめき


同行者が食べた「おろしとんこつらーめん」

menyatikara_201210_6.jpg


「濃厚ながらも「おろし」のおかげでさっぱりして美味しい」
との感想でした。


超濃厚ドロつけ麺味噌についてはこちら


麺や力の詳細
posted by BBSHIN at 00:53| Comment(0) | 新潟市中央区
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。