2012年10月17日

らーめん食堂あしょろ スパイシーブラックつけ麺(新潟ラーメンバトル2012)

新潟ラーメンバトル2012

20軒目のお店は長岡インター近くにある「らーめん食堂あしょろ」です。

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スパイシーブラックつけ麺

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石焼きの器に入ったつけ汁がグツグツと煮えたぎっていますあせあせ(飛び散る汗)

CUTINに
「まるで地獄の様なビジュアル」
とありますが、言い得て妙とは正にこの事です手(パー)

かなりスパイシーな味わいですが、一番強く感じるのは山椒です。
痺れる様な感じが食欲を刺激してくれますグッド(上向き矢印)

写真ではつけダレにもぐってて分かりませんが、刺激的なつけダレの中に潜む豆腐がまた良い働きをしています。
サッカーの試合に例えるなら、一進一退の熱い前半を終えホっと一息つくハーフタイムの様な、そんなひとときです。


こちらのお店はライス無料なので、注文してみました。

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想像通り、スープとライスの相性は抜群ですグッド(上向き矢印)


同行者が食べた白みそらーめん

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粉チーズがかかり、それが溶ける事でスープがまろやかになってたと思います。
エビ、イカ、あさり、が入ってたかな??



食後のジャスミン茶が嬉しいですね〜るんるん

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スパイシーブラックつけ麺についてはこちら


らーめん食堂あしょろの詳細
posted by BBSHIN at 22:38| Comment(0) | 長岡市
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