2012年11月24日

六角家 六角橋本店(神奈川県)

東京・神奈川ラーメン巡り4軒目

浜松町から京浜東北線で横浜へ、横浜から東急東横線で東白楽に行き、学生時代に慣れ親しんだお店「六角家 六角橋本店」へと向かいました。

久しぶりの六角家に気持ちが昂ってしまったのか、うっかり急行に乗ってしまい菊名から各駅で戻るハメにたらーっ(汗)

そして15年ぶりにやってきましたダッシュ(走り出すさま)

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ラーメン

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味の濃さ:普通
油の量:普通
麺の固さ:固め

でお願いしました手(パー)

スープは当時の記憶と比べると、鶏油の香ばしさと濃厚な豚骨が、若干ライトに変化した様に感じられます。

一口目の印象はボンヤリとしているのですが、スープを飲み進めると口の中はいつもの家系ラーメンの味でいっぱいになっていきます


お客さん達までビビる様な体育会系の店員さん達はメンバーが一新され、現在は若いお兄さん達になっていました。

時代は変わるものなのだと、しみじみと実感致しました


六角家 六角橋本店の詳細
posted by BBSHIN at 14:22| Comment(0) | 神奈川県
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