新潟ラーメン食べ歩き日記

新潟市東区、紫竹山インター近くにある「きどりらーめん」へと行ってきました。




駐車場が少なく、停めずらいのが難点でしたが、近くの焼き鳥屋さんの裏に駐車場を２台借りた様です。




こちらのお店のラーメンは「きどりらーめん」一品のみ。

サイト運営の為に、気に入ったお店でもなかなか通えないという悩みのある私にとって、メニュー一品というのはなかなか行きづらかったりします。
しかしこちらのお店では、１杯のラーメンに対し色々な食べ方を提唱している為、「色々な食べ方を試しに行く」という良い口実が出来ました。


今回はトッピングでほうれん草とネギを追加してみました。






鶏の旨味、香りが前面に出たスープですが、味噌ダレが丸みを与えてくれている為、「鶏臭いラーメンは苦手」という人でも普通に食べられるのではないかなと思います。

あとは、豚と違って鶏は濃厚だったとしても重たくないので飲みやすいです。


各種調味料で味を変えて楽しみます。




今回はライスをたのみ、鶏雑炊にしてみました




店主が「雑炊にはカレーパウダーをかけてみると美味しいですよ」と言ってたので、カレーパウダーとガーリックパウダーをかけてみました。




確かに旨いです


ライスを入れると、ついつい完食してしまいます。




奥さんは普通の「きどりらーめん」にしてました。




奥さんの感想としては、

・鶏の旨味が前面に出てるのに、鶏臭くなくて食べやすい
・ご飯を入れるてカレーパウダーをかけるとラーメン屋っぽくなく、リゾットみたいで美味しい
・鶏そぼろが美味しい

とのことです。


店主に話を伺い、イチオシの一杯コーナーに掲載させてもらう事にしました。

きどりらーめんのイチオシ（パソコン）

きどりらーめんのイチオシ（携帯）


まあ、、「イチオシの一杯」といってもこちらのお店のメニューは一品だけなのですが



きどりらーめんの詳細