お店は
「どさん子 荒川店」
こちらのお店、どさんこチェーンの中で日本一にもなった事があるお店だとか。
メニューを見ても、ほぼ「どさんこ」っぽさはなく、個人店の様なスタイルをかもし出しています。
時間は夜の９時頃でしたが、満席で何人か並んでる程の人気ぶりです。
注文したのは人気の「味噌らーめん」
写真では分かりづらいですが、左の裏側あたりに魚粉がかかっています。
スープは色んな旨味が混ざり合ってて結構濃厚です。
麺は迫力あるモチモチ太麺でした。
チャーシューは歯応え良く肉の旨味がしっかりとあるタイプ。
コーンやもやしがどさんこっぽさを出しています。
人気となるのも納得の一杯でした
担々麺
見た目からして旨そうです
スープは濃厚なゴマの風味たっぷりです。
麺は味噌とは違い、少し細めのストレート麺です。
こういう質感の麺、かなり好きなんですよね
スープがインパクトあるので味噌と同じ様な麺でくるかと思いきや、淡麗系ラーメンに合いそうな麺だったのは嬉しい誤算です
個人的には、人気の味噌よりも秀逸な一杯だと感じました
どさん子 荒川店の詳細
また、行きたいのですが、家から遠くて・・・
どうも、コメントありがとうございます！
能生からは新潟県縦断になりますからね・・
年内には一度能生行きたいと思います。
つけ麺ですかーー
いずれ試してみたいと思います！