2013年02月16日

越後維新 湯沢本店

中越遠征の締めくくりは湯沢町です。
今まで湯沢町でラーメンを食べた事が無かった事もあり、かなり楽しみにしていました。

お店は「越後維新 湯沢本店」です。

ラーメン店とつけ麺店が併設されています。


ラーメン店

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つけ麺店

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つけ麺店は通し営業ですが、ラーメン店は季節によって、休憩時間があったりお昼のみの営業だったりするらしいです。

グリーンシーズン 11〜15時
トップシーズン(冬・GW・夏) 11〜15時 17〜21時
毎週木曜日 11〜21時

と書いてありました。


注文したのは「げんこつカレー」です。

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濃厚なスープタイプのカレーラーメンです。

麺は一瞬スープの絡みの良いタイプかと思いましたが、良く見るとツルツルとした麺です。
しかし、かなりとろみのあるスープなので、麺にガンガンと絡みついてきます。

旨味たっぷりの美味しいカレーラーメンでした手(パー)



中華そば

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こっちのラーメンは豪雪の寒い地域という事もあってか、かなりしょっぱめです。

こちらの地域ではきっとこういう味が好まれるのですねひらめき


越後維新 湯沢本店の詳細
posted by BBSHIN at 01:01| Comment(0) | 湯沢町
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