
去年食べてかなり美味しかった「はまぐり塩らぁ麺」が5月末までの期間限定で再登場したと聞き楽しみにしていました。
前回食べたのはちょうど一年前でしたね。
はまぐり塩らぁ麺についての記事(2012/4/11)
はまぐり塩らぁ麺


スープを口に含むとフワ〜とはまぐりの味が口の中に広がります

去年食べたものより、少ししょっぱくなったと感じましたが、それに合わせてはまぐり出汁のインパクトも強くなった様に思えます

不思議なのが、多めのスープ飲むと、最初に広がるハマグリの味の後に、もう一度強めのハマグリ味が遅れてもう一度やってくる事です。
味覚は人それぞれなので、自分だけがそう感じるのか、他の人もそう感じるのか、興味があるところです。
上にのっているデッカイはまぐりも食べ応えがあり美味しいです

期間内にもう一度食べに行きたいと思う程、お気に入りの味でした

和だし濁り塩らぁ麺


動物系の濃度もそこそこに、魚介のインパクトが強いスープだと感じました。
個人的にこちらのお店では、ちゃっちゃ麺だけはあまり好みでなく、濃厚系はあまり期待していなかったのですが、濁り塩はかなり旨かったです

麺は、程よくスープが絡み食感も良いです。
濃厚系、淡麗系と色々なスープと合わせても合いそうな万能な麺だと思います。
あと一応補足しておきますが、ちゃっちゃ麺の方も背脂系が好きな方にはお勧め出来る一杯かと思われます

麺や来味の詳細
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でかい声で携帯をしているサラリーマンに注意もできない店
あまりにも頭にきたので 一口も食べないで会計をする私に
笑顔で ありがとうございました
という店主 おまえはばかか
ま もう二度と行かないので
どうでもいいのですが
やはり 後を引く バカな店
店内で大きな声で携帯を使うのはマナー違反ですよね
ただ、1口も食べないで帰るのはもったいないので、とりあえず食べた方が良いですよ