注文したのは「からあげラーメン」です。
「からあげ」は別皿でやってきます。スープに入れる事でふやけしまうのを防止しているのですね。
麺は普通の中華麺の他、「３０番」という極細麺があるらしいので、３０番を注文しました。
恐らく「３０番」といのは切刃の番手の事ですね。数字が大きくなる程、刃の数が増えて麺が細くなると教わった記憶があります
スープはかなりあっさりしてて飲みやすいタイプでした
ここに唐揚げが加わると、あっさりした中にもパンチが加わり良い感じでした
玉子はゆで卵かと思いきや、味が付いていたので、「完熟味玉」といったところでしょうか。
友人はつけ麺を「さといも麺」で注文していました。
箸上げの写真を良く見て頂けると分かりますが、２種類の麺が混合で入っています。
日本そば風の「オリジナル」さといも麺と、「ラーメンタイプ」さといも麺の２種類らしいです。
一方が少し柔らかめで、もう一方がモチっと歯ごたえがあるタイプだったかと思います。多分。
このお店の他にも、この「さといも麺」を使ってるお店がたくさんあるらしいので、「さといも麺」巡りも検討してみたいと思います
＋２００円でミニマーボー丼セットにしました。
二人でこれだけ食べて1,650円で満腹です。
良いお店ですね〜
日の出食堂の詳細
