「来来亭」はこのお店の少し前にオープンした白根店に続き、新潟では２店目となります。
メニュー構成やスタイルなどは白根店と一緒でした。
前回は普通のラーメンを食べたので、今回は「こってり」を注文してみました。
こってりラーメン
麺は細めでスープを良く吸うタイプで、食感が良かったです。
スープは「こってり」といってもドロドロ濃厚な訳ではなく、少し濁った位ではないでしょうか。
背脂がコッテリ感をプラスしています。
旨味も強く、ライスと共に食べたい一杯ですね
味噌ラーメン
来来亭 新潟松崎店の詳細
2013年07月09日
来来亭 新潟松崎店
東区にオープンしたばかりの新店「来来亭 新潟松崎店」へと行ってきました。
「来来亭」はこのお店の少し前にオープンした白根店に続き、新潟では２店目となります。
メニュー構成やスタイルなどは白根店と一緒でした。
前回は普通のラーメンを食べたので、今回は「こってり」を注文してみました。
こってりラーメン
麺は細めでスープを良く吸うタイプで、食感が良かったです。
スープは「こってり」といってもドロドロ濃厚な訳ではなく、少し濁った位ではないでしょうか。
背脂がコッテリ感をプラスしています。
旨味も強く、ライスと共に食べたい一杯ですね
味噌ラーメン
来来亭 新潟松崎店の詳細
「来来亭」はこのお店の少し前にオープンした白根店に続き、新潟では２店目となります。
メニュー構成やスタイルなどは白根店と一緒でした。
前回は普通のラーメンを食べたので、今回は「こってり」を注文してみました。
こってりラーメン
麺は細めでスープを良く吸うタイプで、食感が良かったです。
スープは「こってり」といってもドロドロ濃厚な訳ではなく、少し濁った位ではないでしょうか。
背脂がコッテリ感をプラスしています。
旨味も強く、ライスと共に食べたい一杯ですね
味噌ラーメン
来来亭 新潟松崎店の詳細
posted by BBSHIN at 00:05| Comment(4)
| 新潟市東区
落ち着ける感じではなく、なんか追い立てられてる様な印象を持ちました。
ラーメンを頼んだのですが、ものすごく少量に感じました。（麺が細いせい？）
きっとこれはサイドメニューを注文させるための作戦なのかもしれません。大人の男性はラーメン１杯では満足できないと思いますよ。
＋100円で大盛りにすると適度の量になるかもしれません。が、新潟では大盛り無料の店も当たり前のようにある中で、大盛り100円は高いです！
ラーメンの見た目のインパクトは寂しいくらい薄いです。
濁った醤油味のスープはクセもインパクトも無く、ふ・つ・う。
言葉を代えれば物足りないラーメンです。
コメントありがとうございます！
私の場合はラーメンの盛り付けの豪華さは嬉しいですが、麺量はそこまで重要視していないので、ご指摘の件はそれほど感じませんでした。
新潟の他のお店の麺量は多めなのは事実だと思いますし、土地に合わせた量にするという工夫もアリだったかなと思います。
他県の方からは、ラーメン一杯では適量、サイドメニューをたのんで満腹、という話を良く耳にしますね。
オープン当初に１回行ったきりです
ラーメンも旨くないが
バカデカイ声の接客が痛いですね
なおじより良くないね
そ、そうでしたか・・・