2013年07月29日

中華こしじ

少し前の坂戸山登山六日町温泉 龍氣での岩盤浴、温泉入浴の後、龍氣と六日町インターの間にある「中華こしじ」へと寄ってみました。

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ラーメン類の他、唐揚げや各種定食などメニューが豊富だったので迷いましたが、ノーマルな「らーめん」を注文しました。

らーめん

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パっと見、醤油色が濃く、中華料理屋さんとかで出てきそうなラーメンっぽい感じです。
食べてみると、まず印象に残るのが麺の美味しさですひらめき
程よい歯応えと太さは、このスープにピッタリですぴかぴか(新しい)

スープはあっさりで見た目通り醤油の風味が強く、浮いてる油が程よくコッテリ感を出してくれていまするんるん
聞いてみると鶏ガラ、ゲンコツのあっさりスープに魚介スープを合わせているとか。
それぞれの素材が主張する訳ではなく、ちょうど良くバランスが保たれています。

とても質の高い一杯でした手(チョキ)


麻婆麺

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たっぷりとのった麻婆餡のボリューム感に驚きですあせあせ(飛び散る汗)

そしてコレが美味しいんですよねひらめき

写真を見ても分かるとは思いますが、結構辛めです。
上にかかった山椒も含め、辛味が食欲を刺激してくれますグッド(上向き矢印)


以上、2品を食べただけですが、他にも海老チリソース定食や野菜炒め定食、麻婆豆腐定食などの定食類、中華丼、麻婆丼、たれカツ丼などの丼物など、豊富なメニューが揃っているので、何度行っても楽しめるお店だなと感じますひらめき
麻婆麺を食べた限りでは、ほぼ間違いなく麻婆豆腐定食、麻婆丼も美味しいと思われますし手(パー)


六日町インターからすぐ近くのところにあるので、機会があれば是非行ってみて下さいぴかぴか(新しい)



中華こしじの詳細
posted by BBSHIN at 14:05| Comment(0) | 南魚沼市
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