ラーメン類の他、唐揚げや各種定食などメニューが豊富だったので迷いましたが、ノーマルな「らーめん」を注文しました。
らーめん
パっと見、醤油色が濃く、中華料理屋さんとかで出てきそうなラーメンっぽい感じです。
食べてみると、まず印象に残るのが麺の美味しさです
程よい歯応えと太さは、このスープにピッタリです
スープはあっさりで見た目通り醤油の風味が強く、浮いてる油が程よくコッテリ感を出してくれています
聞いてみると鶏ガラ、ゲンコツのあっさりスープに魚介スープを合わせているとか。
それぞれの素材が主張する訳ではなく、ちょうど良くバランスが保たれています。
とても質の高い一杯でした
麻婆麺
たっぷりとのった麻婆餡のボリューム感に驚きです
そしてコレが美味しいんですよね
写真を見ても分かるとは思いますが、結構辛めです。
上にかかった山椒も含め、辛味が食欲を刺激してくれます
以上、２品を食べただけですが、他にも海老チリソース定食や野菜炒め定食、麻婆豆腐定食などの定食類、中華丼、麻婆丼、たれカツ丼などの丼物など、豊富なメニューが揃っているので、何度行っても楽しめるお店だなと感じます
麻婆麺を食べた限りでは、ほぼ間違いなく麻婆豆腐定食、麻婆丼も美味しいと思われますし
六日町インターからすぐ近くのところにあるので、機会があれば是非行ってみて下さい
中華こしじの詳細
